Les Sushis Bounty
Bonjour, bonsoir, bonne nuit!!!!!
Une fois n'est pas coutume je fais fonctionner le réseau pour vous parler d'un drôle de petit bout de gonzesse que j'ai rencontré sur le forum Les Plaisirs Gourmands.
Toujours de bonne humeur et nous inondant de son soleil de Provence, Aurore ouvre sa boutique consacrée aux loisirs des enfants Tournikids Tournicoton.
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(Hummm je t'ai piqué ta bannière!!)
Vous commencez à vous réveiller?
Ce weekend de Pâques a été épuisant pour la plupart d'entre nous, tellement épuisant que je n'ai même pas trouvé la force d'aller faire la fête avec mes amis malgré leurs appels motivants....
Je profite donc de l'occasion pour leur présenter mes excuses pour ces faux bonds à répétition, je vous promets que je me rattraperais le weekend prochain et que je vous ferais de bonnes choses à manger pour la fête de Claire!!!
Voilà, je ferme la parenthèse!!!!!
Le weekend de Pâques reste un prétexte énorme pour manger du chocolat, du chocolat, du chocolat... mais comment fait on si on n'aime que moyennement le chocolat?
Et bien on fait un énorme bisous à Syssye qui nous a sortit la recette des Bounty de Popotte and Co.
Je les ai déclinés en une version moins chocolatée qui ne tient qu'à sa présentation.
DONC :
Les Sushis Bounty :
Ingrédients pour une petite trentaine de sushis :
280g de lait concentré sucré.
190g de noix de coco râpée.
Chocolat noir.
Beurre.
Eau.
1. Mélangez la noix de coco avec le lait concentré. Vous devez obtenir une sorte de pâte. Placez au réfrigérateur pendant 2 ou 3 heures pour faire durcir.
2. Au terme de ces 2 ou 3 heures, faîtes fondre le chocolat avec un morceau de beurre et 1 cuillère à soupe d'eau au bain-marie. (Je ne jure que par cette technique pour faire fondre le chocolat qui est bien plus lisse.)
3. Procédez au façonnage des sushis en prenant soin de toujours avoir les mains mouillées. Tassez une boulette de pâte de noix de coco dans le creux de la paume de votre main. Roulez la entre vos mains jusqu'à lui donner la forme d'une petite croquette.
4. Posez ces boulettes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
5. Mélangez bien votre chocolat fondu et tiédi.
6.Décorez vos sushis d'une plaque ou de fils de chocolat.
7. Laissez durcir au frais.
