Carottes aphrodisiaques

Publié le par mawygolote

Bonjour, bonsoir, bonne nuit!!!

M'imprégnant de rythmes argentins scandant mon quotidien mouvementé, je reviens avec plaisir vous faire part des plaisirs culinaires qui ont croisés ma route ces derniers temps.


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Comme certains d'entre vous le savent j'ai fais mon premier marché de Noël en décembre aussi je vous devais bien quelques photos des gourmandises que je proposais en jouant à la marchande comme une grande!!
Les ailes me poussent et je sens les projets et idées bouillonner et s'enrichir les uns des autres et je dois avouer... que j'adore ça!!!
Alors je me tais et laisse place au spectacle (de ma toujours très grande modestie..) d'une dégustation virtuelle en recommandant aux plus affamés de détourner le regard sous peine de vous retrouver, sans le comprendre, à lécher votre écran ou mâchouiller le fil de votre souris...

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La recette qui vient est directement tirée d'une discussion sceptique autours de l'association carotte/coco.
"Mais siiiiiiiiiii!! c'est super bon!!!
- T'es sûr???? Ça me paraît bof....
-Mais non!!! Teste le!"

Et je l'ai fais.
Et, (notez bien ce moment important) j'ai eu tort.
C'était super bon!! J'ai adapté le mélange à ma sauce (c'est le cas de le dire..) mais le résultat a été un franc succès! Même Céline n'a pas mis de ketchup! (Encore une victoire de canard!! Ouaiiiis!!)


DONC :


Carottes Aphrodisiaques (avec un grand A!!) :

Ingrédients pour 4 personnes :

6 carottes.
3cms de gingembre frais environ.
2 cuillères à soupe de lait de coco.
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique.
2 cuillères à soupe de sauce soja supérieure.
1 noix de wasabi.
Sel, poivre.



1. Commencez par éplucher les carottes.

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2. Râpez les...

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3. Épluchez le gingembre.

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4. Râpez-le ou pressez-le au presse-ail. Ne conservez que la pulpe, jetez-les fibres asséchées.

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5. Préparez la vinaigrette en mélangeant le lait de coco, le vinaigre balsamique, la sauce soja, le wasabi, le sel et le poivre.

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6. Incorporez la vinaigrette aux mélange carottes/gingembre et conservez au frais jusqu'au moment de servir.

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Publié dans Mes recettes secrètes

Commenter cet article

Anthony 02/06/2010 17:55


Salooouuute, t'es recettes elles sont trooop bonne !! je les adorent ! je connait un site où ils organisent des concours de recettes : www.candyss.fr Tu peux gagner des coffrets cadeaux wonderbox.
Je suis sur que si tu joues tu gagne !! Il suffit que tu postes ta recette avec l'éditeur de recette, et le tour et joué.


Valérie de familyblog 10/05/2010 09:48


de belles photos
bonne journée
val


POIVRE de KAMPOT 03/03/2010 21:49


Pour le côté aphrodisiaque, je mettrai du poivre noir de Kampot afin de se laisser envouter par ses parfums épicés. si vous ne connaissez pas le poivre de Kampot, renseignez vous dessus.. ça vaut
le coup au niveau des parfums.
Je l'ai adopté récemment comme poivre de cuisine.


mawygolote 28/05/2010 20:27



c'est avec plaisir que je fouinerais partout


à la recherche de ce fameux poivre


qui m'envoute deja par son appellation!!


Merci du conseil!!



louison 02/02/2010 21:29


super Mary je vais faire gouter ça à Mehdi avec ma petite jupe et les talons... Et j'aurai tout gagné merci pour tes bonnes idées....
HIHIHI. à bientôt pour une nouvelle petite soirée entre gonzzzzzzzzzzz.


mawygolote 03/02/2010 14:15



on remet ça vendredi? ;)



maman golote 02/02/2010 15:51


il y avait longtemps!!!! . Ah ces petits gâteaux ! qu'est ce qu'ils étaient bons !!.